Uma oportunidade e tanto para aprender a fazer delícias como bolo de milho, pé de moleque, paçoca e pamonha, além de garantir uma renda extra no período junino. Estão abertas, até o próximo dia 25, as inscrições para o curso ‘Fabricador de Produtos Juninos’, que o SENAI Petrolina vai oferecer gratuitamente a partir do dia 26 deste mês.
A formação, com aulas teóricas e práticas e carga horária de 160 horas (8 semanas), será oferecida no período da manhã, das 7h30 às 11h30. Ministrado pela Técnica em Alimentos (SENAI-PE) e Tecnóloga em Alimentos (IFSertão-PE), Kaline Gomes, o curso vai ensinar boas práticas em manipulação de alimentos, noções fundamentais dos padrões e procedimentos em higiene pessoal, além de fabricação de outras comidas típicas, a exemplo de tapioca, bolo de coco cremoso, canjica, queijadinha e pudim de milho verde.
Pode participar qualquer pessoa maior de 16 anos, apresentando os seguintes documentos: RG, CPF, comprovante de residência, declaração de baixa renda e comprovação de conclusão do Ensino Fundamental. “Uma capacitação abrangente, tanto para iniciantes como para aqueles que pretendem aprimorar os seus conhecimentos”, ressaltou a gerente escolar do SENAI Petrolina, Carol Campos. A gestora acrescentou, ainda, que a culinária regional nordestina é uma das maiores atrações do período junino e comprovadamente uma fonte rentável de ganhos e aumento da renda das famílias.
As inscrições poderão ser feitas na Escola SENAI Petrolina (Av. Monsenhor Angelo Sampaio, 267, Vila Eduardo). Mais informações: (81) 8127-0415 e (87) 3202-1350.
