Tag: cachaça

Dia Nacional da Cachaça: descubra curiosidades sobre a bebida e como preparar um drink exclusivo

Nenhum Comentário

Além de carregar o DNA do país, a cachaça é uma bebida rica em histórias e curiosidades

De acordo com o Anuário da Cachaça, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, o Brasil possui mais de 930 estabelecimentos que produzem cachaça. A bebida criada pelos senhores de engenho para compensar o baixo valor do açúcar foi capaz de incomodar até a Corte Real Portuguesa, que detinha o monopólio de vinhos e aguardente no Brasil, e decidiu proibir a produção e venda da cachaça em 13 de setembro de 1649.

A proibição causou revolta nos produtores que eram perseguidos e tinham que pagar impostos. Sendo assim, no dia 13 de setembro de 1661, eles tomaram o poder no Rio de Janeiro durante cinco meses e com isso surgiu a Revolta da Cachaça. “O episódio foi tão marcante que desde 2010, no Brasil, no dia 13 de setembro é comemorado o Dia Nacional da Cachaça”, explica Rafael Câmara, bartender parceiro da Weber Haus.

Além de carregar o DNA do país, a cachaça é uma bebida rica em histórias e curiosidades. Para quem quer conhecer um pouco mais sobre ela, Câmara listou algumas informações importantes sobre a cachaça e a sua trajetória, confira:

– Onde tudo começou

Essa é uma questão que sempre costuma ser motivo de dúvidas e discussões, já que existem algumas versões sobre o início da produção de cachaça no Brasil. A versão mais provável é que a cachaça tenha sido destilada pela primeira vez em 1516, na Feitoria de Itamaracá – Pernambuco.

– Origem da palavra

A palavra cachaça é um lusitanismo da palavra espanhola “cachaza”, que é um subproduto anterior à cristalização do açúcar. A palavra é, portanto, um brasileirismo usado no século XVI, para denominar nossa aguardente de cana.

– Primeiro destilado da América

Muitos não sabem, mas a cachaça surgiu antes do pisco, da tequila, do rum e do bourbon. Sendo assim, a cachaça é o primeiro destilado das Américas.

– A cachaça e as madeiras

A cachaça é o único destilado que utiliza mais de 30 tipos de madeira para armazenamento e envelhecimento, o que lhe confere uma rica variedade de cores, aromas e sabores.

– Seu uso na medicina empírica

Usada inicialmente contra o frio e a umidade, a cachaça foi ganhando vários empregos na medicina empírica: desde picada de cobra, fraqueza, constipação e malária.

– A caipirinha surgiu de um remédio caseiro na época da Gripe Espanhola

Um dos drinks mais populares no Brasil surgiu na verdade de um remédio caseiro na época da Gripe Espanhola. A pandemia que chegou no Brasil na metade de 1918, fez a população recorrer a uma mistura de aguardente com mel e limão para amenizar os sintomas da gripe. A partir dessa mistura surgiu o coquetel mais brasileiro que existe.

***

Em tempos de Fake News, o BLOG VINICIUS OLIVEIRA continua produzindo conteúdo diuturnamente de forma séria democrática e confiável. E para isso precisamos de uma equipe de comunicadores e colaboradores apurando os fatos e se dedicando a checagem de informações direto do Sertão de Pernambuco. Já pensou em além de se manter informado com conteúdo confiável , ainda poder apoiar o que é produzido pela comunicação profissional pernambucana? Quer saber mais? Custa muito pouco.

Santos Futebol Clube ganha cachaça oficial produzida com planta conhecida por suas características curativas

Nenhum Comentário

Batizada de Seleta da Vila, o nome da cachaça é uma homenagem ao estádio Urbano Caldeira, mais conhecido como Vila Belmiro, estádio de futebol localizado no bairro homônimo, na cidade de Santos

O time que mais marcou gols na história do futebol mundial e o primeiro que alcançou a marca de 12 mil gols. O único clube brasileiro que ganhou título em âmbito nacional, estadual, mundial e continental em um só ano – 1962. O time que revelou o maior jogador de todos os tempos: Pelé. É justamente por esses e outros feitos que o Santos Futebol Clube é considerado um dos maiores clubes da história do futebol mundial. O Alvinegro Praiano surgiu no ano de 1912 e foi fundado por três esportistas da cidade de Santos. No dia 14 de abril, o time completou 111 anos.

Para celebrar as conquistas, os momentos que o clube fez a torcida vibrar e gritar pelos gols marcados e por sua história e importância, a destilaria de Minas Gerais, Seleta, decidiu criar uma bebida feita especialmente para quem quer brindar as vitórias do clube. Sendo assim, a marca acaba de lançar a Seleta da Vila, um produto licenciado oficial. O nome da cachaça é uma homenagem ao estádio Urbano Caldeira, mais conhecido como Vila Belmiro, estádio de futebol localizado no bairro homônimo, na cidade de Santos, e que pertence ao Santos Futebol Clube.

O local ficou conhecido como a “vila mais famosa do mundo”. Entre 1956 e 1974, a Vila Belmiro viveu um período histórico que ficou marcado para sempre em sua história: a era Pelé. Durante esses anos, Edson Arantes do Nascimento fez com que o estádio ficasse conhecido como “Alçapão da Vila”, já que os adversários eram derrotados com frequência pelo Santos, time de Pelé. Foi nesse local que o jogador mostrou suas habilidades como jogador, fez a torcida vibrar em vários momentos e se consagrou como um dos maiores futebolistas de todos os tempos.

Com 1.281 gols reconhecidos pela Fifa, Pelé é o maior artilheiro da história do futebol. Durante sua passagem pelo Santos, o jogador eternizou para sempre a camisa 10 do clube, e o uniforme dos Santos se tornou um manto sagrado para os torcedores.

Por esse motivo, a Seleta da Vila possui uma embalagem que reproduz a camiseta dos jogadores do Alvinegro Praiano. De cor levemente dourada, a bebida possui aromas intensos, frutados e adocicados. O sabor possui notas finais de baunilha e canela.

A Seleta da Vila foi produzida com canas selecionadas e armazenadas por cinco anos em tonéis de Umburana, planta conhecida por suas características curativas e digestivas. A garrafa de 700 ml possui graduação alcoólica de 42%. Essa é a quarta cachaça lançada pela coleção Seleta Times, que busca homenagear times consagrados de todas as regiões do país.

“O Santos Futebol Clube é um time com muita história, foi onde o Pelé jogou, tem muitos torcedores por todo o país, então nada mais justo do que ter uma cachaça para chamar de sua. Além disso, o clube surgiu em Santos (SP), justamente uma região conhecida por ser um dos berços da cachaça no Brasil”, afirma Gilberto Luiz, diretor executivo da marca.