Comidas típicas de festa junina: quais são os principais ingredientes e pratos do Brasil
De todas as coisas que não podem faltar, a comida de Festa Junina é, sem dúvidas, o principal ponto de atenção para todos aqueles que desejam celebrar o mês. Seja qual for a região e suas tradições, de modo geral, as comidas mais típicas levam alguns ingredientes principais. Pegue o papel e prepare-se para ir às compras.
Milho
A colheita do milho ocorre justamente entre os meses de junho e agosto, sendo a época perfeita para inovar nas receitas que possuem o grão. Além de possuir grande simbolismo para a comemoração, o milho também é um alimento coringa, e pode ser encontrado nos mais diversos pratos tradicionais. Dentre os principais pratos estão: curau, bolo de milho, canjica e pamonha.
Coco
O coco, além de ser muito saudável, também é muito versátil e ideal para você explorar novas receitas! O coco ralado e leite de coco são indispensáveis para o preparo das receitas mais tradicionais da época, não deixe de incluir esse item na lista de compras. Você pode experimentar alguns pratos como: cocada, beijinho e arroz doce com leite de coco.
Amendoim
Seja puro, torrado, doce ou salgado, o amendoim também será a chave para muitos pratos durante as festividades de junho. A oleaginosa se destaca pelo preço acessível e pela infinidade de combinações que seu formidável sabor pode trazer. Para essa iguaria, experimente receitas como: pé de moleque, amendoim doce, paçoca e bolo de amendoim.
Macaxeira
Também conhecida como mandioca, aipim, castelinha, uaipi, maniva ou maniveira. Tão versátil quanto suas nomenclaturas, são as formas como podemos preparar esse delicioso alimento e, na festa junina, isso não é diferente, com inúmeras opções de pratos para você se aventurar. Conheça receitas como: bolinho de mandioca, bolo de aipim e tapioca.
Ainda tem dúvidas de qual receita tirar do papel para aproveitar essa época tão especial? Chame seus amigos e familiares, ligue o forno e aproveite a mais gostosa época do ano.
